こんにちは～ ^ ^
今日も雨かと思ったら、なぜかすごく良いお天気の神奈川県！でも、そのお天気も３時までみたいなので、急いで大きい洗濯物を洗って干しました～～！
数日前の晩ご飯になりますが、今日も２人分の晩ご飯をアップ ^ ^
新鮮な鯵を見つけたのと、ほっこり和食が食べたくなったので和定食な晩ご飯♪
・鯵のお刺身
・塩肉じゃが
・ごぼうと人参のマヨネーズサラダ
・油揚げと子葱の味噌汁
・薩摩芋のはちみつ醤油煮
・白ご飯に明太子のっけ
でした♪
塩肉じゃがは、豚肉で作ります ^ ^
塩で下味をつけた豚肉と材料を炒めたら、水と酒を入れ、沸騰させあくを取り、顆粒鶏がらスープ、塩、砂糖、にんにくすりおろしで味付け。ちょっと濃い味にして、ご飯が進む肉じゃがが我が家流です♪
別にいんげんを茹でておき、彩にちらします ！そしてあればブラックペッパーをガリガリ！
アジは、お魚をさばくサービスにお願いしちゃって、３枚おろしまでやってもらいました。ゴミが出ないから助かる～！
帰ってきてから皮をはいで、１本１本骨を抜いて、細かい骨が残ってないか確認して・・・。ここまでやった状態でバットに入れて冷蔵庫に入れておき、食べる直前に切りました！
大根の千切りと、大葉、レモンを添えました ^ ^ 生姜をきらしてたんですよ～残念！！
ごぼうと人参のマヨネーズサラダは、千切りにしたごぼうと人参を歯ごたえが残る程度に茹で、熱いうちに酢、砂糖、塩で下味をつけます。粗熱が取れたら、マヨネーズで和えて完成！多めに作って、お弁当や常備菜におすすめです♡
千切りが苦手な方は、スライサーで大丈夫♪
ちなみに、赤いのはパプリカパウダーです(^^♪
盛りだくさんの晩ご飯、お腹いっぱい！ごちそうさまでした～！
先日、コストコに行ってきました～！
実家にいるときは１回くらい行ったことがあるものの、夫と行くのは初めて！
しっかり下調べをして、入会金がいくらかかるとか調べてから行きました(*^^*)
で、噂通り、なんでもサイズが大きくて大量に入っていて、１万円すぐいきそうな感じだったので、本当に欲しいものだけ買いました！
コストコ購入品はこちら ^ ^
・車を磨くための布
・工具
（右上の食器洗い洗剤は返しました。）
これだけ！しかも夫のほしいものだけ（笑）
車を磨くための布（なんていうの？こういうのって？？）は、２０枚も入っていて、１枚で何回も使えることを考えたらこんなにいらないよ～と言ったんですけど、
「これがどうしても欲しかった。」
と目を輝かせる夫。
そんなに魅力的なの？この車を磨くための布って？？
と、その布の重要性を理解するのに数分かかりましたが、そんなにほしいものを買えないのも、と思い、購入（笑）
そして、工具も。工具はこれだけ入って５００円しなかったです！これはすごくお買い得だということは私もわかったので、即購入を決めました！っていうのも、夫は１人暮らしの時に買った、すごく良い工具を持っているんですけど、ちょっとした時に使える工具を探していました。
これは、いい買い物をしたと思います～！！
さっそく昨日、ホームセンターで工具箱を買ってきて、パッケージから出して詰めてました。
夫はすごく満足した様子！！
コストコって色んな商品が置いてあるので、夫婦で楽しめるな～と思いました。だって、主婦に嬉しい日用品このほかに、簡易ガレージとか売っているんですよ（笑）要は、庭に自分で組み立てるタイプの駐車場とでもいいましょうか。それにはびっくりしました（笑）
また気になる時に行ってみようと思います♪
最後まで読んでいただきありがとうございました！
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