広島から帰ってきて、荷物をほどく
もみじ饅頭は、初めてにしき堂でないところ買いました
藤い屋さんの季節限定の「芋」味です!
牡蠣のオイル付けを2種
大きい方は最低限の味付けでそのまま食べる感じですかね
牡蠣は焼いて火を通してあります
小さい方は、しっかり色々入ってて
フライパンで煮込めば、そのまま「牡蠣のアヒージョ」出来上がり!
スペイン料理であるアヒージョ(ajillo)はオリーブオイルとニンニクで材料を煮込む料理
ちなみにニンニクはajo(アホ)、これに小さいものを表すilloという指小辞がくっついた単語
この土日で結構牡蠣食べたから、食べるのは来週にしよう