夏といえばいろいろありますが

夏の食べ物といえば「冷やし中華」、、いいですねー

スープの味の好みって人それぞれだけど
名古屋で育った人なら、基準は「スガキヤ」だと思う

私も、子供の頃は家で母がスガキヤのセットを作ってくれて
大人になるにつれ、外でも食べるがまず経験するのがスガキヤの店舗での「冷やしラーメン(スガキヤでは冷やし中華とは言わない)」

当たり前に、スガキヤの冷やし中華の味に染まっているので

大人になり、普通の中華屋で食べても
「これ酸っぱくないかー」
「味が濃すぎだよー」
とかになる

スガキヤは店舗でも家で作るセットもスープに味の差がないのが素晴らしい
それが、これ



普通にスーパーで売っている
これであの甘酸っぱさが食せる

で、今朝作った



冷水で締めるときにさ、水道水がぬるいのよ
だから、氷水作って、キンキンに冷やす、これがポイントですよね

卵とハム、、定番だ
きゅうりは、、、我が家には絶対にないので
サンチュをちぎってふりかけ、見た目にもGOOD!

味は、美味しいに決まってる。スガキヤだもん、この味で育ったもん

あ、冷やし中華にマヨネーズ添えるの、スガキヤの店舗が発祥ってネットで見た気がしますね
スープが甘めの甘酸っぱさなので、マッチすると思います

美味しく食べるために、朝、台所のエアコン付けずに調理・食事しましたー
今はガンガンに冷やしてます

今日は働き者です私、今8時過ぎですが、洗濯2回しました
布団も干しました

この後は特にすることないので、
溜まっている、購入後聴いていないCDでも聞きますかな