刺激求めて『辛麺屋 道』に

佐賀県佐賀市白山名店街を歩いていると、昨年末に開店した『辛麺屋 道』があります。

辛麺といえば、確か南国宮崎県から火がついたHOTな麺ですよ。
福岡では辛麺屋を見かけたけど、ついに佐賀にも辛麺のお店がオープンしたんですね。

そんじゃちょっと食べてみますか！

スープは鶏ガラベースで、麺は「たまご麺」と「こんにゃく麺(こんにゃくではなく似た食感)」の二種類から選べます。
もちろんこの他、ニラ、にんにくの有り無し、辛さ「0辛」～「25辛」までの8段階を指定できます。(780円から～)



初心者は「3辛」からがいいそうで、私はちょっと冒険して「5辛(中辛)」のにんにくニラ有りこんにゃく麺。

それ以降からの辛さはスープがわかりやすいように赤辛く染まっていきます。

友人は最大の「25辛」を食べたそうで、案外普通に食べれたとか。

でもね、言っとくけど私の場合はチョコ大好きの甘党だよ？
(^o^;)

通常は、麺のおかわり「替え玉」がありますが、こちらは替え玉ならぬ「替飯」があり、私は酒の飲み過ぎで食べてませんがスープにご飯をまぜて雑炊みたいに食べるそうです。








■辛麺屋 道
■佐賀県佐賀市白山2-4-6 K-5ビル1F
■営業11時半～14時、20時～翌5時
■不定休、商店街内なのでP無、有料Pのみ

チョイぶら宇佐（大分県宇佐市）

１月の程よい天気の日曜日。



大河ドラマの軍師官兵衛の影響を受け(見てないけど)、中津城がある大分県中津市にでも友人と行く事にする。

あれ？ちょっと待てよ。
今回のタイトルは『チョイぶら宇佐』のハズなんじゃ？

実のところ、中津を巡ってからあげを食べる予定でしたが、気付けば隣の宇佐市オンリーで‥。

そんなワケで『チョイぶら宇佐』

日本のUSAこと宇佐市といえば大分県北東部、当初目的とした中津に近く、一番に思いつくのが全国四万あまりの八幡社総本宮「宇佐神宮」が有名ではないでしょうか！
なのでチョイぶらの始まりとして「宇佐神宮」に行ってみますが、駐車場が満車！
こりゃヤバイ。(>_<)車停めるだけでかなりの待ちだよ。
いくら暇人の私でもノンキに待つほど暇でもない。
宇佐神宮は最後に寄るとして、次に宇佐で思いつく「からあげ」にしときましょうか！

からあげといえば、「からあげの聖地・中津」が知られていますが、何をおっしゃるしろちゃうさぎさん！大分のからあげルーツをたどるなら「からあげ専門店発祥の地」 こと宇佐を巡らなきゃいかんでしょ！！

つーワケで急遽「宇佐のからあげ巡礼」を始めることに。

宇佐のからあげ巡りの話はコチラ ←

合間に市の指定史跡に寄りつつ 、再びからあげ巡り。

合間にうどんを食べて味を変えつつつ 、再びからあげ巡り。



合間に「鬼のミイラ」を見つつ 、再びからあげ巡り。

そんな感じでからあげ三昧にお腹を満たした後は、近くの温泉に寄って 油分を落とし、最初に寄るつもりだった宇佐神宮で夜の挨拶を済ませて帰るのでありました。



これでしばらくはからあげを食べなくていいかな。
うさからくんも満足の大分日和、からあげ日和！

(^з^)-☆ ゲププーー！

宇佐のからあげ巡り

大分県宇佐市といえば、中津市と並びからあげ専門店と消費が多い町。
特に宇佐市の場合、からあげ専門店発祥の地を名乗ってるだけにからあげにたいしては熱い町なのです。

そんなわけで、「うさぎ」と「からあげ」好きな第二の「うさからくん」の私としては是非とも宇佐のからあげを堪能したいと思い、からあげ巡礼の旅に出発したのでありました。（どの店舗でも骨なしのからあげを注文しています）

それではまず記念すべき、からあげ一番一軒目！
『からあげ一番！ とり福』



一度鶏肉を水で洗い、臭みを落とすというこだわりのお店で注文するのは、骨なしのからあげ(100g190円)、味はしっかりしているけど、どこか軽く幾らでも食べられるのが好きです。



次に向かうのは、柳ヶ浦高校近くにある

『からあげ 大福』



骨なし(100g200円)のしっかりとした歯応えの鶏肉をガブリ！肉汁っ！



続いて宇佐でからあげを食べる人なら誰もがご存知の

『からあげ専門店 天下とり(来々軒)』



味付け変えて、ピリ辛からあげ(100g220円)を注文。
甘辛いタレがご飯を片手にお酒を飲みたくなるなるなる！



元祖発祥店として石碑もあるので記念写真にどうぞ！



チョイとカロリー消費に辺りをブラブラ。
門前広場にあるこちらの『からあげ専門店発祥の地』の記念碑 。

誰もいない広場の片隅で写真を撮る笑顔の私は、ちょっと変なリア充ちゃん。

これで気分もハイになり、次に向かうは、からあげで賞をとる人気店

『からあげ 太閤』並んでますっ！



骨なし(100g180円)、友人はここのからあげ推してました。



最後に向かう五軒目の店、こちらも賞をとる人気店、

『からあげ専門店 とりあん本店』



骨なし(100g180円)、夕方になり晩飯のおかずでお客さんが買いにきてましたよ。
宇佐や中津では、からあげは家で作るもんじゃなく注文が当たり前というのもうなずけます！



たかがからあげ、されどからあげ！
各店の個性あふれる秘伝の味付けが肉のうま味を引き出して、うさから魂に火をつけましたよ！

また宇佐にからあげ食べにこなければっ！(^o^)/

宇佐市の滑走路跡と掩体壕

宇佐市をプラプラ走っていると田園広がる道の両端に「滑走路跡」と書かれた場所があります。



この辺りは当時の宇佐海軍航空隊滑走路になっていた場所で、平和のモニュメントもありました。



宇佐海軍航空隊は1939(昭和14)年10月1日、練習航空隊としてつくられました。
しかし、米軍の空襲を受けるようになった1945年の太平洋戦争末期には特別攻撃隊の基地となり、多くの若者が南の空に飛び立っていったそうです。

辺りを見るとに盛り上がった古墳ようなものがいくつかあります。



これは古墳ではなく掩体壕(えんたいごう)といって、軍用機を敵の空襲から守る為の施設だそうで、



そのうちの一基が市の指定史跡城井1号掩体壕として保存されています。







■市指定史跡 城井1号掩体壕
■大分県宇佐市城井159番地の3
■幅21.6m奥行き14.5m高さ5.4m
■宇佐海軍航空隊滑走路跡有。

『元禄うどん』で味を変えつつ

大分県に幾つか店舗のある『元禄うどん』宇佐店で晩飯。

宇佐で「からあげ」を間食しまくっているので、あいだに味を変える意味でもちょうどよいです。

からあげ以外の飯か麺を食べたいのです。

なので「中華丼セット(830円)」と



地元ネギを使った「味一ねぎうどん(480円)」を注文。







■元禄うどん
■大分県宇佐市辛島9-1
■営業 10時45分～21時
■年中無休、P有
■TEL 0978-32-5052
■地元郷土料理もある