久しぶりのチゲ鍋 | シネマの散歩道
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シネマの散歩道

「シネマの散歩道」というのは、１９９７年にある地方の業界紙に映画の紹介コーナーを持っていたことがあって、そのタイトルです。当時の編集長さんが付けてくれた素敵な名前です。

久しぶりのチゲ鍋

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マンドゥプチゲというらしい。
餃子のチゲ鍋です。

煮立ってる中にタマゴを入れるとマッタリした感じになります。

うまい！