月曜ですねー。なんとなく慌ただしくなります。
先日買っておいたブタコマは、ラップをはずしたら塩こしょう、
はちみつ、みそ、酒、おろししょうが少々をのせて
ポリ袋にいれてよーくもみもみ、そのまま冷蔵庫にいれておりました。
そいつとマイタケをいためて、味見して、
しあげにしょうゆ少々をたして、
玄米ごはんにどーん。
簡単どんぶりです。
味噌が入ると少し焦げやすいですが、
おかげでいい焼き色がついて、そこにまいたけの
汁も吸いこまれる感じでなかなかうまい。
ごちそうさまでした！
今週もガンバロー！
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