まだ肉ブームです。
かたまり豚ロースを塩コショウ、ニンニクしょうが、お酒をもみこんで
放ったら菓子にしておいて、ラップで包んで鍋でゆでてそのままさましました。放置時間が長かったせいでしっかり味が染み込み
淡泊ながらなかなかうまかった。
ゆで野菜とパンと一緒に。
かたまり肉もワイルドなら盛り付けもワイルドだね！
でも大変満足度のたかいランチとなりました。
バランスは、いいよね。たぶん。
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