ぼんやりしていたら「ひとり暮らしのらくレシピ」更新されましたよ~!
今回は「鍋ひとつでカンタンパスタ」シリーズです。
パスタを別ゆでしないでつくっちゃうっていうやつですね。
イタリア人がみたら頭を抱えるんでしょうか。
いやでもそういう人だってきっといる(決めつけ)。
さっぱりと鶏ひきにくとキャベツのパスタです。
マンガではソーセージになってます。そっちのほうがボリュームあるので。
こちらは、オトナの胃にもやさしい味わい(笑。
☆材料
スパゲティー(乾燥)1人前 / (今回ははやゆでタイプをつかいました)
鶏肉ひき肉(あるいはソーセージ好きなだけ) 80グラム /
オリーブ油(大さじ)1杯 /
キャベツ(大)1~2枚 /
鷹のツメ1/2本 /
にんにく1/2個 /
塩こしょう
ざっくり手順
フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪をいれゆっくりあたためて
香りをだし、ひきにくとキャベツを炒める。
水カップ1と1/2を加え沸騰したらパスタを加え、ふたをして煮る。
ゆで時間ちょっと前に塩・胡椒で調味。
水分がまだ残っていたらふたを摂って少し火を強めてとばします。
(途中で足りなければお湯を足してね!)
詳しい(でもないか)作り方をこちらのマンガ
「ひとり暮らしのらくレシピ」でもご覧いただけます。
是非ブクマなどしていただけたら嬉しいです。
いやクリックしてタイトル画だけ見ていただいても嬉しいです(おい)
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