おかげさまで、皆様にご好評いただいております
「らくレシピ」（本当にありがとうございます）、
この中でも作ってくださった方に非常に評判がよいのが
やはりブログでもクックパッドでも人気の高い
えのきだけ！の簡単麻婆豆腐。
麻婆豆腐なのに肉がはいってない、というのに
食べてみたら意外とウマくて、キノコのくせにボリュームもある！というのが
人気のヒミツではないかと思っております。
そんなこんなで先日もお友達にほめてもらい、
なんだか自分でも「そんなにおいしかったっけ…」とその気になり（笑）
久々に本日の献立に。
このレシピをアップしていたころは、肉なし食生活がマイブームだったので
これをおかわりして、おしまい！にしていたのですが
今日はカラアゲつきで。
うん、久々に食べたけど結構ウマイ・・・（自レシピ自賛）。
このほか、本の方には夏にぴったりなメニューなどいろいろのっているので
是非本屋でみかけたらチェックしてみてください。
キンドル版もでましたよ。
しかし、今日は暑いので汗かいちゃった…
暑い日に熱いものは、しかしこれで悪くないですね。
ごちそうさまでした！
2016年 ブログの人気メニューがコミックエッセイになりました！
どうぞよろしくお願いします～！（コミックも自分で描いています)^o^(）
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