もう梅雨に突入したのに春のお弁当の話で恐縮ですが、
先々月取材に行ったときに帰りの新幹線でいただいたお弁当です。
駅弁、嬉しいですよね…。売店で選ぶときからワクワク。
いろんなものがちょっとずつ入った幕の内や、豪華カゴ入り重ね弁当的な
華やかなものにも目が行きますが、この日は「肉！」という気分で、こちらに。
「信州牛と筍ごはん」です。
サイトの説明より
「A4A5ランクの信州牛の炭火焼きと春の食材の筍を使用した春季限定のお弁当です。」
とのことで、いまだにＡ４とかＡ５といわれると牛のとなりにコピー用紙が浮かんでしまう私ですが、なるほどこの肉がおいしかったです。牛独特のまろやかさと香ばしさ、炭火の香り、
甘辛く味付けたやわらかい肉にやさしい味のたけのこご飯がよく合って、満足のおいしさ。
夏は夏で、限定のものがあるようで、これまたおいしそうです。
いやー本当に駅弁もどんどんおいしく進化しているなと思う今日この頃。
どうしても、割高感がぬぐえなかったものですが
最近のは本当に値段なりのお食事ができたー、って感じがします。
ごちそうさまでした！
2016年 ブログの人気メニューがコミックエッセイになりました！
どうぞよろしくお願いします～！（コミックも自分で描いています)^o^(）
白ふくろう舎のイラスト仕事がご覧頂けるサイトはこちら↓。
白ふくろう舎ホームページ
クックパッドにＭＹキッチンページも開設しています↓。
白ふくろう舎のキッチン
レシピブログにも参加中
