以前大きなカップでどかーんと買ったタイカレーペースト。
グリーンとレッド、ようやく両方つかいきりました。
といってももてあましたわけではなく、大変重宝してました。
一人暮らしなんで、1回の使用量がすくないのですが、結構な頻度でつかっていたと思う。
こちらはタマネギ、ナス、エリンギを細かく切って鶏ひき肉といため、
カレーペーストと豆乳で味付けしたなんちゃってカレー風。
すこしチリオイルやナンプラーとか入れますけど、カレーペーストでほぼ味がきまるので
大変ありがたい！
もう一回大きなやつでリピートしようか、小分けパックをまとめ買いか…
迷っております。ごちそうさま。