ルクエで:キャベツと卵のサラダ | しろぐるめ*おひとり絵かきのナチュらくレシピ

しろぐるめ*おひとり絵かきのナチュらくレシピ

毎日のひとりごはんを楽しくラクにヘルシーに。野菜中心+たまには思い切りジャンクに!お友達を呼んだときのお料理やちょっとした工夫もメモ代わりにアップしていきます。

一世を風靡した(気がする)ルクエ。
かくいう私もちゃっかりモニターで頂いちゃったりしていますが、まだまだ愛用中です。
今日もザクザクと手抜きサラダ。


作り方

1:キャベツを好きなだけきざみ、ルクエに入れる。
2:くぼみをつくって、タマゴを割り入れる。
3:レンジでチン(3分くらい、好みのかたさまで)
4:余熱でむらし、缶詰のミックスビーンズを少しと、マヨネーズ、マスタードで
たまごをくずしながらあえる。



ルクエにいれたら、
キャベツに少し塩ふっておいたのがいい感じ。



野菜スープと、ジャムをそえて、
ポム・ド・テールの全粒粉ベーグルとともに!
満足じゃ~。