生ハムとチーズと杏ジャムのサンドイッチ(えだおねのパンで) | しろぐるめ*おひとり絵かきのナチュらくレシピ

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毎日のひとりごはんを楽しくラクにヘルシーに。野菜中心+たまには思い切りジャンクに!お友達を呼んだときのお料理やちょっとした工夫もメモ代わりにアップしていきます。

荻窪駅のニューフェイス、ランチもできるパンやさん「えだおね」。
京都風のタマゴサンドやトルコのサバサンドなんかもあって、気になっていたのですが
先日やっとテイクアウトでパンを買えました。

ソーセージとカレーソースの入ったバリバリのバゲット風パンはその日のうちに。
キャベツのはいったリュスティックは冷凍しておきました。

で、今日です。
スライスして軽く焼き戻したリュスティックに、
モッツァレラ入りのスライスチーズと生ハム(どっちもコンビニの)、
そしてカフェ・バードバスのきゅんと酸っぱい杏ジャムをちょいとのせ、
黒こしょうをパラリ。


どうよ!生ハムにジャムとか、悪い味だよ~オサレだよ~

なにしろバリバリとこれだけでもおいしい香ばしいパンに
これだけいれましたんでね、まずいわけがないです。
いいもん食べちゃって大丈夫?って感じがします(当舎比)。

そういえばねえ、こういう、しょっぱいに甘いにフルーツに黒コショウとか、
私としてはかなり都会の味なんですよね。
以前、家飲みしたときに、リンゴの赤ワイン煮をだしたら
それとクリームチーズとあわせたところに
「あのー、これに黒コショウふってください」って言ってきた男性編集者がいてね、
「オシャレかっっっ!!!」「東京かっっっ!!!」って思ったよね。


まあ、そんな私もおうちでこんなのが食べられるようになって、幸せです。
えだおねさんのレポートはまた近々。たぶん。