先日、エイヤっと気合をいれて三鷹まで自転車をとばしました。
めあては、エバさんのジャムとお菓子。→エバジャム
ニヒル牛でも時々イベントで売っているのを買っていたのですが、
三鷹にお店を開いてからは、ブログを確認して、開店日を目指していけば、
旬のジャムのほかに焼き菓子やジェラートにありつけます。
人気のスコーンもジャムと一緒に購入。
ベーシックで、リッチな味がするスコーンです。ザックリ系で私の好きなタイプ。
私の好きなライムジャム、洋梨のジャムと一緒に。
季節のフルーツで、そのフルーツをみながらエバさんがあれこれ楽しんで
作るので、去年のライムジャムと今年のライムジャムが
同じなわけではないのがまた面白い。
今年のライムは、皮が全部細かくきざまれていました。去年は、マーマレード風だったかな。
写真はライムだけど、スコーンには洋梨のほうが合う気がしました。
私はこのライムジャム、チョコ味の何かと一緒にしたいなあ～。おいしそう。
柑橘系のさわやかさで、お料理のソースとかにちょっと添えてもよさそうです。
そして、珍しく、ほんとーに珍しく、
エバジャムのお隣のお店「tOki dOki」のパン屋さんが開いていたので
これは一度挑戦せねばと、並んでいる列にくっついてみました。
やー、午後そんなに遅くないのに、どんどん売れて行って、ほとんど最後の1個ずつ。
玉ねぎのパンと、あんぱんなど買いました。
フワフワ、しっかり粉の味、かみしめるほどに味わい系。
たまねぎパンはびっくりするくらいたまねぎの甘味があってしっとり。
パンを食べてるのに、チャウダーかなにかの、炒め玉ねぎの香りがする。
これはちょっとクセになるな～。
三鷹駅からちょっと離れていますが、どちらも人気店。
わざわざ遠くから…とい人もいるけど、ご近所が開店を楽しみにしている、
そういう感じが伝わってきてほっこりいたしました。
ごちそうさま。
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