
先日家のみをしたので我が家に置き土産の生ハムがありますよと!
こういうものがあればもうね・・・勝ったも同然ですね(何に)
スライスしたレンコンとエリンギを、塩たっぷりのお湯にどぼん。
ひといきしてパスタもそこにドボン。
ゆだったらお湯をきって、味見しつつくろこしょうや好みの調味料であじつけ。
しあげに生ハムまぜてできあがりですよ。
ノンオイル…!
シンプルだけどうまいですよ。
レンコンもしゃっきりしていい感じ。

ひっさびさに仕事ブログ更新しました。
本日からの展示と、20日のワークショップのおしらせです!
どうぞよろしく。
10月、仮面作りワークショップと銀座のバーで展示のお知らせなど
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