週末、友達がウチにきてくれたので、
かんたんにご飯を用意したのですが
簡単な割にウケたのがこちらたち・・・
めんたいディップ
(作り方)
明太子とマヨネーズをよくまぜて(明太たっぷりめがおいしい)、
キッコーマンの旨粒しょうゆ「ガーリック」をパラパラ。
しょうゆをいれるより水っぽくならないので
これはイイかも。
カレー煮たまご
(作り方)
ゆでたまごのカラをむき、熱いうちに
ジップロックに濃縮めんつゆとカレー粉をいれたものに
入れ、空気をぬいて一晩冷蔵庫に。
途中位置をかえたりするとまんべんなく味がしみます。
ふだんは麺つゆオンリーとか、みそなんですが
カレー粉入りも結構いけました!
これ、お弁当のおかずにもいいと思う。
煮たまごといいつつ、漬けたまごだよね。
というわけでホント簡単だけど特別でない、
ゆるーいウチ飲みとかにはこういうのもいいよねと思いまする。
ウチのみの様子は本日の仕事ブログにて~
久々にうち飲み・同業ランチ


