ルクエで鮭と野菜蒸し

鮭は焼いたのも好きですが、ルクエをもらってから
すっかり蒸すことが多くなりました。ふっくらして、これもおいしいです。
簡単に添え物もつくれてラクチン。

材料と作り方

１：ルクエに薄切り玉ねぎ、ピーラーでそいだにんじん、
ちぎったキャベツをしき、生鮭をのせて
日本酒少々をふる。

２：レンジで火が通るまで加熱、フタしたまましばらく蒸らす。
　好みのたれでどうぞ（今回は市販のゴマだれ）

野菜にも鮭の味がしみておいしいですわー