引っ越したときに清水買いしたアサヒ軽金属の圧力鍋やフライパン類、
相変わらず重宝しております。
今日はおいしい野菜をたくさんいただいたので「一石二鳥クッカー」で
同時に2種調理。
ひとつの圧力鍋の上下を半々にわけて料理できるので、
上段でこんなほっくり野菜と
下段で牛肉のトマト煮なんかできちゃいます。
どちらも保存おかずにするつもりだったのに、いきなり味見・・・（汗。
牛肉なんかもうホロんホロんですよ・・・
お野菜は味がギュっとつまって、サトイモのねばりなんかもうたまりませんでした。
今日もごちそうさまです！
