お買い得品で入手したみず菜。
一人だと結構食べ出がありますよね・・・
というわけで先週はやたら登場回数が多かった水菜でした。
最初にみず菜はあらって4センチくらいに切り、
水気をよくきっておきます。私はそのまま水切り（スピナー）にいれて冷蔵庫保存しちゃう。
初回：水菜と揚げの煮びたし
ルクエに水菜、短冊にきった揚げをいれて
めんつゆ、お水少々をいれてレンジでチン。
レンジからだしたらもう少し水菜をたしてフタをしてちょっとむらします。
2種類の水菜の歯ざわりが楽しい。
あしらいにはショウガを。
2回目：水菜と揚げのおうどん
3回目：水菜とエリンギのチャーハン
しかし水菜って見た目がいい。
トッピングするだけでちょっとおしゃれにみえる、気がします（笑