パプリカって甘みもあるしおいしいけど、なかなか主役にしにくいなーと
思いませんか。いや、無理に主役にしなくてもいいんですけどね。
一人で1個のパプリカをどん！と食べようという試みです。
うそです半分だけ残すとか面倒なだけです。
ルクエでかんたーんにやってみました。
材料と作り方
パプリカ 1個
卵 1個
マヨネーズ
塩
黒コショウ
１：パプリカは種をとりタテにスライス、ルクエに並べ、レンジで1分～2分チン。
２：そこに卵を割りいれ、塩、コショウ、少しのマヨネーズもくわえてかきまぜて
フタしてさらに1分チン。
３：途中でよくかきまぜてさらに１～2分チンし、もう一度かきまぜてあら熱がとんだら
マヨネーズをさらにまぜてごはんにのっけてたべる。
普通にパプリカのタマゴサラダとして食べてもおいしいと思います。
色もきれいでしょ。
