不思議なものを作ってしまいました。
うまいと思うんです、でもなんていうか・・・
複雑なというより、なんだ？えーと、未知の味。
おすすめはしません（だってこういう味、好きかどうかの
想像もつかんじゃないですか）が、
備忘録的にアップ。
キュウリ 1本
エリンギ １パック
シーフードミックス 半カップくらい
クミンシード 少々
油 少々
ミソ 大匙１
コチュジャン 小さじ１
塩 こしょう
牛乳 50ＣＣ
はるさめ 8グラム（もどさないタイプ）
一味とうがらし
ごはん
1クミンシードと油をフライパンに入れて火をつけパチっときたらキュウリとエリンギを
投入。塩こしょうして少しいためる。
2シーフードミックスもいれていため、水気がでてきたらミソ、コチュジャンもいれて溶かし、
3牛乳もいれて熱くなったらはるさめも加えてはるさめに火が通ったらできあがり。
ごはんにかけて、お好みで一味を。
なにがどうなってるのかわかんないのですが、不思議にさわやかで、
でもみそと牛乳でなつかしいようなこってりしているような斬新なような・・・
