厚揚げとピーマンのシソみそ炒め | しろぐるめ*おひとり絵かきのナチュらくレシピ

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先日の茨城ピーマンの残りでいためものです。

まだある「にんにくしょうがシソみそ 」で、味付け。かんたん。

なんかもう料理する気にもならん・・・というときも、なにか食べないと

やっぱり力がでないっすね。


材料と作り方


厚揚げ   1枚

ピーマン  3個

ニンニクショウガしそみそ

油     少々

しょうゆ  少々


1:フライパンに油をしいて厚揚げとピーマン投入。

 厚揚げのうえにちょろっとしょうゆをたらして炒りつけるかんじに。

2:シソみそをちょっと大目の水でといて鍋にいれて全体にからめ、

 汁気がとんだらできあがり。


味噌が焦げやすいので(甘みもついてるので)

水分をたしてやってください。

ピーマンとみそってあうと思うんですよね・・・




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