先日つくったキノコとパプリカのピクルス と、
これまたつくりおきのピザソース で
かんたんに「なんかちょっとエスニック風」な
うどんをつくってみました。
しかもルクエで。
簡単で、ちょっと変わったものが食べたいときに
・・・ってすごく限定なときですが、
なにしろそんなときにおすすめです。
材料と作り方
冷凍うどん 1玉
キノコとパプリカのピクルス カップ半分くらい
てきとうな葉もの 数枚
ピザソース（ニンニクと赤唐辛子をきざんで油につける） 適量
塩、こしょう
１：ルクエに冷凍うどんをいれて2分くらい加熱、
２：ほぐしてピクルスと葉ものを入れてさらに1分くらいずつ加熱。
３：塩こしょう、ピザソースで味をととのえたらできあがり。
・・・
すいません、これレシピっていわないですかね。
でもなんか甘酸っぱくて辛くてしょっぱくて、なかなかおいしかったのです。
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