エノキ好きですよね、とよくいわれますが、はい好きです。
だって安いし手間かからないしそこそこ持つし、冷蔵庫に常備しやすいんですよ！
というわけで、今日もなけなし食材でいただきます。
材料と作り方
１：エノキはざくざくみじんにし、プチトマトは４つに切る。
２：エノキ、「青とうがらし＆ニンニク」（おろしニンニクと唐辛子輪切りでも）、を
少量の油で炒めごはんを投入。
３；プチトマトも放り込んでクレイジーソルトで味付け。
玄米をつかっているのと、トマトの汁気で若干赤くそまるので
なんかこんな色になっております。
とりあえずニンニクとトマトをつかっていれば「イタリアン」といっちゃうとか・・・！
エノキでカサが増して、なんだか不思議だけどおいしいチャーハンでした。はい。
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