写真だけ撮って忘れてましたシリーズー(シリーズ化すな)。
さんまとれんこんをごま油でソテーし、コチュジャン、しょうゆ、みりんをからめた
少しこってり味の炒め物。
甘辛だれは焦げやすいので最後にさっとからめて。
さんまにはお酒、塩で下味をつけておきます。
この時期、さんまでなんぞしようという人もいないと思うので
レシピは秋にでもアップしましょうねー
(うそです・・・細かい分量を忘れただけっす)
連休はお天気になりそうですね!
よく考えると別に連休とか関係ないんだけど、やっぱり嬉しい!