いつも訪問ありがとうございます！
昨日はお料理教室の日でした。
昨日札幌は猛吹雪で大変な中足を運んで頂き感謝しています。
さて、昨日クッキングしたお料理は、、、
★ふんわりつくねの梅風味
こちらははんぺんと鶏のももの挽肉両方入れたつくねです。はんぺんが入っているので、ふわふわになります。
梅や大葉もいい味だしてます。
★ブロッコリーとミニトマトのツナマヨ和え
こちらは冷凍ブロッコリーを使った一品。
他にミックスビーンズやミニトマトを入れて
ツナマヨで和えました。
★海苔の佃煮
こちらは焼き海苔を使いちぎってぬるま湯につけたものを調味料でにていきます。
★海苔の漬け汁でお味噌汁
具は豆腐とワカメです。
★お手軽クラッカー
具はパセリと粉チーズ、白胡麻です。
混ぜてねかせてトースターで焼くだけの簡単レシピです。
★おまけに
レンジで金柑の甘煮
薄くスライスした金柑にレモン汁とはちみつを
入れてレンチンしたもの。
クラッカーの上にのせていただきました。
どのお料理も好評でおいしい！おいしいと
言ってもらえながら、試食も楽しく和やかに終わりました。
ご参加いただいた方々ありがとうございました！
