サラリーマンからのらーめん道！
私がらーめんというものに興味をもった頃の
お話から始めたいと思います。
私が小学生の時（今から２０年以上前です）
( ´艸｀)
よく父が夜になると中華屋さんに
つれて行ってくれたのを
思い出します。
(´∀｀)
今でも懐かしくてたまに食べに行きますが
浅草の龍王というお店です。
そこのラーメンと餃子が懐かしさと相まって
大好きです。
(o^-')b
懐かしさだけではなく
もちろんおいしいですよ！
他には堀切の弁慶など当時はらーめんと言えば
醤油の清湯系が主流だったため
背油豚骨の弁慶はめずらしく
週末の夜中でも混雑していたのを
覚えています！
そして衝撃を受けたらーめんが
(｀∀´)
今でも忘れません中学３年生の時に出会った
白山通り沿いにある巣鴨？の
千石らーめんです！
このらーめんのあまりのうまさをきっかけに
らーめんというものに興味を持ち始めました！
リーズナブルな値段でこのおいしさ！
とろけるチャーシューにコクのあるスープ
らーめんのすばらしさに出会いました！
o(^▽^)o
あたりはずれはありますがｗｗ
高校生になりバイクの免許を取り
行動範囲も広がり都内のらーめん店を
巡るようになりました。
その頃テレビで
ガチンコファイトクラブでお馴染み
ガチンコラーメン道
佐野さんのキャラクターがたまらなかったです！
(((( ;°Д°))))
ＴＶチャンピオンではらーめん王決定戦
という番組が放送されており
環七ラーメン戦争をはじめ
ラーメンブームに
火がつき
いろいろならーめん番組が放送されていました。
そしてこのお方
石神 秀幸さん！
たぶん（笑）初めて購入したラーメン本です！
この本を買ったのは二十歳前後だと思います。
（１２年前）
石神さんとってもお若い！
でもこの頃はまだラーメン屋になろうなんて思っても
いませんでした。
この本片手に食べ歩いたのが懐かしい限りです。
つづく・・・。