ご訪問ありがとうございます!


ワンランク上のアイシングクッキーを

大阪市北区のお菓子教室

si shi wu(スーシーウー)

貴志絵衣子です(きしえいこ)。



●JSAアイシングクッキーマスター講師

●JSAケーキポップス認定講師

●JSAパーティーデコレーションケーキ™️認定講師

●JSAあんフラワー®︎あんクラフト認定講師

●JSAホイップクリームケーキ™️認定講師

アンデコールロゼット講師



☆☆☆




JSAアイシングクッキー

ホイップクリームケーキ等

各種認定講座も

開催いたします❤︎


 

初夏の1dayレッスンご案内です!


梅雨ももうすぐなのかと思うとなんだか

憂鬱になる今日この頃…

せめてお菓子だけは涼しげに❤︎




まずはあんフラワー

錦玉ゼリーレッスンのご案内







白あんベースのクリームでバラを絞って

錦玉ゼリーに閉じ込めていただきます♪

6個作っていただく予定です。


普通の白あんは、

ゼリーに入れると食べる時に

トロトロになってしまいますが、

何度も何度も改良して

白あんの風味や食感を損わない配合で

溶けにくい当サロンオリジナルの

あんクリームに仕上げています!


白あんベースのクリームを閉じ込めた

錦玉ゼリーはプルプルで

まさにこれからの季節にぴったり✨✨


そして、、この季節、

新茶の美味しい季節でもありますよね。


レッスン後には新茶の美味しい飲み方と

中国茶器でお入れして緑茶の茶葉の

違いなど知っていただくミニレッスン付き❤︎

さらにおすすめ新茶の茶葉もお渡しします^ ^

※今回の茶葉は日本茶の緑茶になります!






中国茶器でお入れすると

緑茶の色のきれいさがよくわかります!

よかったらお淹れしたものを味わってください。


※※※※※※※※


なぜいきなりお茶の話が出てくるのか

不思議に思われるかもしれませんが

お菓子とのマリアージュをご提案したいと

以前から考えてました!

今回茶葉は日本茶で

お道具の茶器だけ中国風ですが

上海在住時に中国茶に関しても学びました。


いつかお菓子とコラボさせたいと

考えていたのです!

お茶に関しては長くなりそうなので

またの機会に詳しく書きます!


※※※※※※※※



できれば風味を実際に飲んで

感じていただきたいですが

レッスンはパーテーションで仕切っているものの

この時期飲食が気になるという方は

レジュメをお渡ししますので、

お持ち帰りいただいた茶葉と錦玉ゼリーとともに

ご家庭で楽しまれてくださいね🎀



⬇︎こんな方におすすめのレッスンです



クローバー可愛い手作りスイーツを自分で作りたい



クローバー和素材を使ったスイーツが気になる


クローバー白あんなどあんこを使ったスイーツが好き


クローバーあんこのお花絞りを試してみたい



クローバー美味しいお茶を知りたい


クローバーグルテンフリーのスイーツを作りたい 



【新茶の美味しい飲み方中国茶器を使う淹れ方

ミニレッスン付き

あんフラワー錦玉ゼリーレッスン】

おすすめ新茶のお土産付き

所要時間:2.5から3時間

レッスン料:5000




続いて…

アイシングクッキーレッスン

ご案内





今年のJSA関西四国支部の
チャリティーカレンダーにも
選んでいただけたこちらの
アイシングクッキー。
こちら昨年のリバイバルレッスンとして
今年も復活させます^ ^




このデザインはちょうど1年前
昨年3人目の産後半年で再開するにあたり
可愛いだけでなくたくさんの技術を盛り込みたい。
色んな方の技術向上につなげたい!と
熱く(笑)お休みしてる間に
考えたものになりますピンクハート

よかったら昨年の投稿も見てください!↓

★★★



⬇︎こんな方におすすめのレッスンです

クローバー可愛い手作りスイーツを自分で作りたい


クローバーもらったことや見たことはある
アイシングクッキーを作ってみたい



クローバー以前失敗したけど再チャレンジしてみたい



クローバー塗り込むだけではない

ワンランク上の技術を学んでみたい




【アイシングクッキー1dayレッスン】

所要時間:2.5時間

レッスン料:4000



【お選びいただける日程】

あんフラワー・アイシング共に

以下からお願いいたします


6月21日(火)満23日(木)30日(木)

7月13日(水)@尼崎 残1

7月15(金)@南森町 🈵



最初にご予約いただいた方が

南森町・尼崎かの場所をお選びいただけます。

開始は1030分から



土日・お時間別の場合ご相談ください



南森町は東梅田駅から一駅

堺筋線と都島線が利用可能○

JR東西線の大阪天満宮駅とは

地下でつながっています。 

地上出口から徒歩4


尼崎はJR尼崎駅から徒歩7

大阪梅田からはもちろん京都や神戸方面からも

アクセスしやすい場所ですルンルン


お子様連れでもお越しいただけます。

お申し込み時におっしゃってください。



日程のご相談も受け付けております!

ご予約は公式LINE@hvw5688l

までお願いいたします。




彡〜彡〜彡〜彡〜



趣味を極めたい方・お仕事にされたい方

JSA認定講座がおすすめですハート


初心者からでもお教室の先生目指せますニコニコ


一生ものの技術を身につけましょう^ ^


当サロンでは対面・オンラインレッスンに

対応してます。


最短3日で資格が取得できます!


早く取得したい方もご相談ください!

12月からのレッスンで

日程調整可能です。



アイシングクッキー認定講座

その他JSA各種認定講座

日程調整できます




インスタグラムはこちら





お読みいただきありがとうございました。




si shi wu貴志絵衣子