大根おろしです。20分近くおろしてて出来たのは、これだけです。とても腕が疲れました。
しかも先端からおろしたので辛かったです。おろし金でおろしましたがおろし金は、大変です。
また別の方法を考えます。
いぶし銀 おかき ぶっかけ塩です。くぅさんのブログで知りました。
ちょっと調べてみるとマツコ・デラックスさんが絶賛したそうです。ただAIに聞くとマツコ・デラックスさんが絶賛したという記録は無いそうです。
ただ塩気が強いのですが美味しかったです。
とろろを作ってみようと思い長芋を買ってきました。ただ長芋ってヒゲがあるんですね。AIに聞いてタワシで磨きました。まあ、だいたい取れました。
おろすとこんな感じになりました。玉子は、入れませんでしたがご飯にかけて食べました。美味しかったです。