前回R-1ヨーグルトで豆乳ヨーグルトを作りました。 毎日70g食べて7日間もちました。
今回はガセリ菌で試してみました。
こちらは無糖で固まりにくいので甘味料をいれてみました。
前回の投函はこちらhttps://ameblo.jp/449237/entry-12634670443.html
今回は計800gからヨーグルトを含め900gにしてみました。 容器なので大丈夫でしたがパックのままだとギリギリかもしれません。
40℃の８時間
R-1ヨーグルトの時のさらっとした感でなく、トロ〜としてちゃんと固まりました
砂糖を少し入れたからよかったのかな？
豆乳くささもあまり感じませんでした
今日の朝食はフルーツグラノーラハーフ
どちらかというとカルビーのフルグラの方が好みの味でしたが
ケロッグもシリアルパフが大粒で食べ応えあり
40グラムあたり1食分の計算になっていたので
私は30gでヨーグルトは80グラムをかけました
いつものシナモンとトップバリューの冷凍ブルーベリー&イチゴをトッピング
野菜スープよりは糖質高いのでたまにのメニューになりますが 豆乳ヨーグルトは続けたいと思います
追加レポート
３回目の豆乳はめいらくの有機豆乳にしました。
ちょっと高いですが、ヨーグルトメーカーにすっぽり収めたかったからです。これなら容器に入れ替えしなくていいので楽チンと思ったから
ですが、味が、、、めちゃくちゃ豆乳くさくて私の口には合いませんでした💦 豆乳にも製法やメーカーによって味が変わるんですね💦 と、いうことで皆様の好みの味を見つけてくださいね
余談ですが、糖質制限を始めてから体重がゆっくり少しずつ減っていき順調だと思ってましたが
健康診断の結果が届き唖然としました。
ほとんどAだったのですが、総コレステロールとLDL-C数値が上がっていて【C】ランクになってしまった
がびょ〜ん
がびょ〜ん糖ばかり気にして脂質はとっていたから？
マヨネーズやチーズがんがん食べてたな
ちなみに前回は無職時で【B】前々回はパートしていて動きまわっていたのでかなりの運動量だったので【A】理想的な数値になってます。
でも、みて下さい！中性脂肪が減っているではないか！！！ 前回が太りすぎてます（笑）
LDL-Cが高いのは明らかに 運動不足です
コタツを出したのでこの冬 危険です。
対策を考えないと、、、 運動しろ、歩け！ですね（笑）
