割烹『城』

こんばんわ。先週ｳｫｰｷﾝｸﾞをしていたら熱中症になったナベヨシです

あんなに顔が真っ白になったのは初めてです

ﾐﾝﾅﾓｷｦﾂｹﾃ



さて、先日名古屋で美味しいキンキを食べさせてくれる和食屋さんに久しぶりに行ってきました


勿論、何を食べても美味しいですよ。


住吉の細い路地を入った奥にあるお店
『城』です。

あんまり教えたくないんですが本当にいつも良い食材を提供してくださって美味しいのでブログに書きたくてつい…

席は一階に大将を囲むようにカウンターが10席ほど。二階には個室が２つ

いつも大将とお話がしたいのでカウンターで

大将です。

キンキが売りです。一本釣りのキンキしか出しません。

お料理はいつも大将のお任せです

お刺身。手前が中トロ、奥がホッケです。キンキのお刺身は今回はなかったけど初めて食べたのが城でした。メチャクチャ美味しくてビックリしました

まだウネウネ動いているタコを胡麻油とお塩で

バフンウニと紫ウニ、スプーンで贅沢にほおばれます

キンキの煮付け。脂がのっていて超～美味しかった～

今日のお酒はこちらのどぶろく

箸休めの蓮根のきんぴら

海老のすり身とジャガイモを揚げてありました

あ、食べ掛けですみません。何品かあったんですが、また私の悪い癖食べるのに夢中で撮るの忘れ気付いたら最後のご飯あと二口のところで気が付きました

これはゴボウのきんぴらを細かくしてご飯と混ぜてあります。コレ大好きです。マジうまい!!

これがまた絶品
キンキの骨で出汁を取ったキンキラーメン木の芽の香りがほんのりして最後にアッサリでこりゃまたうまい!!

いつ行っても旬のものを食べさせてくれます。大将最高です


お店はこんな感じ、狭いですよ。

分かりにくい写真ですみません

jazzがかかっています

お料理も空間も大将も最高のお店『城』
ぜひ探して行ってみてください。

海老のすり身とジャガイモを揚げたのを3つ持って行こうとラップか何かって頼んだら蟹やらタコやら蓮根やらいっぱい詰め合わせにしてくれました




次回はお寿司屋さんをご紹介します





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今日の晩ごはん

こんばんは。最近体調すぐれず病院ばかり、最終的に今日診断されたのが自律神経失調症…


ｻｲｱｸﾀﾞ～(;＞_＜;)


さて久々ストレス発散のためいくつか作ってみました


まずはトマトのおひたし

でもこれは明日食べるやつ。冷蔵庫でキンキンに冷やして明日食べるんだぁ

続いて最近よく作るキュウリの浅漬け

これも今日と明日の分

今、マイブームのこうや豆腐

高タンパク質、低カロリー。ダイエットに最適!!

あ、慣れないダイエットをここ３ヶ月頑張ったからストレス溜まったか？

ありえるな…

ま、いっか


最後に今日のメインディッシュ

手羽元と大根の甘辛煮

本当は胸肉で鶏ハム作るはずが昨晩冷凍庫から冷蔵庫に入れたのが手羽元だったので急遽これに…

ま、美味しかったからいっか

ストレスかぁ～

なんだろうなぁ～

でも最近心がモヤモヤしてるなぁ～

１人旅行こうかなぁ～

寂しいなぁ～

余計落ち込みそうだ

料理しかないかな

あ、ゴルフ行こっ

誰か誘って…

さて、支度するかな




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焼鳥 まるいち

どうも！プロフィール写真を勇気をもって変えてみました

最近お腹がユルいナベヨシです

先日元同僚の後輩と仕事前に一杯やってきました

後輩が知り合いの焼鳥屋に

『まるいち』さんです。場所は住吉のかに本家？かに道楽？のすぐ近く

メッチャ狭いです。一階はカウンターのみ、二階は狭い座敷があるみたいです

狭すぎてこんな写真しか撮れなかった

まずは肝刺しです

串に刺さってきて胡麻油とお塩がかかってました。新鮮で甘くて美味しかったです。あと2本ずついけますね

次はどて煮です。

焼鳥屋さんだけあって中身は鶏の色々な部分が入っていました。これも美味しかったです

続いて刺身盛り合わせ

全部美味しかった～もう一皿いけたな

これは鶏皮の唐揚げ。カロリー超～高いけどカリカリしててビールに最高

串はこちら

ささみの梅肉のせ。あとはまたまた食べるのに夢中で撮るの忘れましたが全て美味しかったですよ

お値段もお安い

このあと二人でプリクラ撮っちゃいました

かなりの化け具合ですな

お互いお店に出勤してまた夜集合しちゃいました

こちらの可愛い子は飛鳥ちゃんです。
『マシェリ』と言うお店で頑張ってママやってます。よろしくお願いします

次回はまたまた美味しいお店紹介します



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