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炭火焼濃厚中華そば奥倫道
久しぶりに紹介したいラーメン店が見つかったので、ラーメン記事です。
ここは芝大門。増上寺の近くです。このブロック、パッと思いつくだけでも、ラーメン専門店が9軒あります。僕がよく行くのはバリ男です。そこにラーメンを出している中華料理店まで含めたら・・。
おそらく港区のラーメン激戦区の中心と言える場所ではないかと思います。
あまり注目されない場所ですけども。
昨日はなぜか塩ラーメンが食いたくなって、心当たりのあった店に行きました。しかし11時前だったので未開店。そこで近くを散歩しました。10時からやってる某家系チェーンの前には、二郎インスパイヤの塩の看板が出てました。一瞬それでもいいかなあと思ったけど、なんか目立たないへんなラーメン屋を見つけてしまった。
むちゃくちゃ種類がある。
表の看板と値段が違う・・。
秋刀魚にしようと決めて入ってしまったので、表の看板で1100円の定食に1250円払うおれ。
繁盛店っぽい雰囲気。まだ時間が早いのに次々にお客さんが入ってきます。
定食じゃあ！
スープの温度を下げないために、具は別皿としているのだそうです。
う、うまああ！
なんじゃこりゃ。スープと麺だけでも、なんか秋刀魚の身を食っているような気分になる。
僕としては、ここまで来ると内臓の苦味も欲しくなってしまうが、それはさすがに売れないだろう。
刻み玉ねぎは蓮華の上に乗っけて、あたためてから投入しました。
焦がしネギくらいはどんぶりの方に入れておいてもいいだろうに、しかしそれではこのストレートな秋刀魚の味わいの感動が分散してしまうのかもしれない。
むちゃくちゃ美味かったです。
煮干し系はプリン体の関係で避けるようにしている僕だけど、完飲してしまった。
あー、またこよう。会社から近いし。