みなさんこんにちは
WHOが公表した「新型コロナウイルス流行時の成人向け栄養アドバイス」では、 「新鮮な未加工食品を食べるべき」
とあり、その内容として
「野菜」「果実」「ナッツ」「動物性食品」「全粒穀物穀物」があげられました。
その中でも全粒穀物って日本ではそこまで注目されてないけど、世界規模の調査では寿命を縮める要因第一位が全粒穀物不足という結果も出てるくらい重要な食べ物！
全粒穀物のオススメの取入れ方は、主食に全粒穀物をいれること🌾
主食は毎日ほぼ毎食食べるものだから、ここを全粒穀物にするとしっかりと食べることができます🙆♀️
玄米にするもよし、玄米が苦手なら分付き米や雑穀米を混ぜるのもよし🙆♀️
色付きのお米が苦手なお子さんにはもち麦なんかもいいと思います✨
我が家は白米or分付き米に雑穀をプラスするのが定番。
ご飯を炊く時はにがりもプラスしてマグネシュウム補給もしてます🌊
雑穀は地元の直売所で売っている雑穀や
近くのスーパーに売っている国内産雑穀米などなど、
地元産、国産などをポイントに、
その時々でいろんなものを購入してます。
ぜひ食事からのコロナ対策、健康のために全粒穀物を取り入れてみてください✨
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