かつて「マクファイルズ」といえばゴードン＆マクファイル(以下GM)社のシークレットモルトとして有名でした。
20年ほど前はまだ蒸留所名がシークレットというモルトウイスキーは少なかったものの、当時のリストでは10年から50年までの熟成年数表記品、1930年代や40年代といったビンテージ品、加えてクリスタルデキャンタなど圧巻のラインナップを誇っておりました。残念ながらその後終売となってしまいましたが、近年突然復活し、30年や50年熟成など驚異的な熟成品が発売され市場を賑わせてくれました。熟成年数とシェリー樽、そしてスペイサイドのシングルモルトであるということだけ公表されており、スモールバッチ生産ではあるものの、いつも同じ蒸留所であるとは限らないようです。
今回リリースは手頃な熟成年数で、お値段もお求めやすくなっております。
かつてのオールドアイテムを愛飲されていた方はもちろん、GM社のモルトをお好きな方ならきっと価格以上のご満足をいただけるアイテムかと思います。今回も限定入荷商品となりますので、ぜひこの機会をお見逃しなく
マクファイルズ 12年 40度 ７００ＭＬ ９７５０円（税込）
＜ カスクタイプ＞シェリーカスク
＜テイスティングノート＞
【香り】
甘いバニラ、ラズベリー、林檎、スパイス。バタースコッチやジンジャーがヘーゼルナッツと混じり合う。
【味わい】
なめらかで、リンゴの風味に続きほのかなフルーツケーキやミルクチョコを感じる。
オレンジの果皮から、チャーしたオークやかすかなブラックペッパーへ変化していく。
【フィニッシュ】
スパイシーで、奥の方にシトラスやオークが感じられる。
マクファイルズ 15年
４０度 ７００ＭＬ １３７００円（税込）
＜カスクタイプ＞シェリーカスク
【香り】甘いシェリーで煮込んだフルーツのアロマ、ほのかなやわらかいジンジャー。
シトラスのさわやかな香りが広がり、ブラックチェリーやポーチドペアが寄り添う。
【味わい】なめらかで、ベイクドアップルの風味に繊細なスパイスやほのかな黒胡椒が加わる。
ダークチョコが広がり、クリーミーなトフィーのニュアンスが感じられる。
【フィニッシュ】トーストしたオークの余韻が続く、なめらかなミディアムボディのフィニッシュ。