シークレットハイランド 1993 32年 CLUB QING I DO WHAT I LIKE
５１，８度 ７００ＭＬ 63,800 円（税込）
1stフィルオロロソクォーターカスク
I Do What I Like シリーズ
2026年、Club Qingは新シリーズ 「I Do What I Like」 をスタートしました。本シリーズでは、香港を拠点に活動する"猫系"アーティスト KT518（Katy Ku） とコラボレーションし、この世で最も自由気ままな存在である「猫」をテーマにラベルアートを制作しています。
作品には、猫たちが見せる愛らしくも少し反抗的な瞬間が描かれています。本能のままに行動し、周囲の期待やルール、他人の評価を気にすることなく、自分の好きなことだけを貫く姿。それこそが猫らしい哲学です。
このシリーズが伝えたいのは、雑音や固定観念に惑わされず、自分自身の感覚を信じること。他人と議論したり、理解を求めたりするのではなく、自らの価値観で選択し、その自由を楽しむというメッセージです。
この精神は、Club Qingの樽選びにもそのまま反映されています。市場の流行や評価に左右されることなく、経験と直感だけを頼りに、本当に心から良いと思える樽を選び抜く。そして熟成を続けるのか、追加熟成（フィニッシュ）を施すのか、それとも今この瞬間にボトリングするのか──すべては感性に従って決断されています。
テイスティングコメント
1stフィルオロロソクォーターカスクで熟成され、樽の個性が存分に表現された一本です。
香りは、アプリコットのドライフルーツ、陳皮、リコリス、魚醤、熟成コニャック、焚き火、中華漢方を思わせる複雑で奥深いアロマが広がります。
口に含むと、黒チョコレートを中心に、乾燥したデーツ、完熟オレンジ、甘いスパイス、山査子菓子（サンザシ）のニュアンスが重なり、豊かな甘みが感じられます。
余韻はミディアムレングス。ビターチョコレートの心地よい余韻が静かに続きます。