オールドパティキュラー「アイラコレクション」シリーズについて
「アイラコレクション」は、海、スレート岩(とピートスモーク)、蒸留所という、アイラ島を最も力強く象徴する要素を讃える3部作。各ボトルは、それぞれ異なるアイラ島の情景に着想を得ている。
ボウモアのターコイズブルーはアイラ島を取り囲む海、カリラのダークグレーはアイラ島のスレート岩の多い風景とピートスモーク、ラフロイグのオレンジは蒸留所の銅製ポットスチルの温かい輝き、を表している。
各ボトルは個性的なセカンダリーカスクフィニッシュを施されてボトリング。

ボウモア 2014 11年 テキーラフィニッシュ 48.4% 700ML 17500円(税込)
入荷84本
ターコイズは、絶えず表情を変えながらアイラ島を包み込む、美しく雄大な海を表現している。ボウモア11年にテキーラ樽でフィニッシュを施すことで、コレクションに鮮烈なエネルギーをもたらす、既成概念にとらわれない明るい味わいに仕上げている。モダンで意外性に富み、ウイスキー棚でもひときわ強い存在感を放つ一本となった。
・テキーラ樽でフィニッシュ ・生産本数324本
蒸留2014年7月(ラベル記載) 瓶詰2026年2月(ラベル記載)
樽リファレンス:DL20726(ラベル記載)
テイスティングノート
香り:穏やかなピートスモークと潮風に、ライムの皮、アガベの甘み、焼きパイナップルが重なる。
味わい:スモーキーな柑橘とバニラに続き、胡椒を思わせるオーク、塩漬けのグレープフルーツ、アガベ由来の甘みが広がる。
フィニッシュ:爽やかで生き生きとし、わずかにスモーキー。ライムオイル、ホワイトペッパー、ドライなオークが全体を引き締める。

カリラ 2015 10年 ルビーポートフィニッシュ 48.4% 700ML 16300円(税込)入荷60本
ダークグレーはアイラ島のスレート岩の景観と、この島の名声を象徴する漂うピートスモークを表現している。このカリラ10年はルビーポート樽でフィニッシュを施すことで、真のアイラ・クラシックに鮮やかで現代的なひねりを加えた一本である。海を思わせるアイラの世界観を、鮮やかな色彩と大胆なコントラストで仕上げた、ひと目で物語が伝わる存在感のある一本。
・ルビーポートワイン樽でフィニッシュ ・生産本数300本
蒸留2015年5月(ラベル記載) 瓶詰2026年2月(ラベル記載)
樽リファレンス:DL20720(ラベル記載)
テイスティングノート
香り:海辺を思わせる繊細なピートスモーク、レモンの皮、潮のしぶきが、濃厚な赤いベリーの香りに包まれている。
味わい:オイリーなアイラスモークに、砂糖漬けの柑橘ピール、ラズベリーコンポート、ブラックチェリー、カカオが重なる。
フィニッシュ:長く温かみがあり、スパイスをまとったオーク、塩チョコレート、赤い果実の甘みが続いていく。

ラフロイグ 2015 10年 トゥニーポートフィニッシュ 48.4% 700ML 19600円(税込)
入荷84本
オレンジは、銅製ポットスチルが放つ温かな輝きに着想を得ている。それは、アイラウイスキーの核心を成す職人技と人々を象徴するものである。ラフロイグ10年にトウニーポート樽でのフィニッシュを施すことで、より重層的で、落ち着いた表情を引き出している。伝統、力強さ、そして紛れもないアイラらしさを示す一本。
・トウニーポートワイン樽でフィニッシュ ・生産本数354本
蒸留2015年3月(ラベル記載)瓶詰2026年2月(ラベル記載)
樽リファレンス:DL20727(ラベル記載)
テイスティングノート
香り:薬品を思わせるピート、ヨード、焚き火の灰に、クルミ、ダークトフィ、オーク由来のスパイスが重なる。
味わい:厚みのある口当たりに、焦がしたオークやドライイチジク、デーツシロップ、ナッティなキャラメル、温かみのあるシナモンが広がる。
フィニッシュ:塩味と甘みが調和し、ローストヘーゼルナッツ、塩キャラメル、オールスパイスが感じられる。