「クラクストンズ エクスクルーシブズ」日本向け限定商品
アイラ島南部のあの蒸溜所の個性が楽しめるシングルカスク
★クラクストンズスピリッツ
南スコットランド・ダンフリーズに本拠を置く、2011年設立の家族経営
インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。
アン アイラ2017 バーボンバレル 62.4％ 700ml 18900円（税込）
【限定数：196本】
カスクタイプ：バーボンバレルNo.35
熟成年数：8年 蒸溜年：2017年1月30日 瓶詰年：2025年9月3日
アイラ島の南部に走るキルダルトン海岸の最も東側に位置する蒸溜所でつくられる、
力強いピート香を特徴とするシングルモルトです。バーボンバレルの8年熟成で、日本向けのシングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
色はストロー。
グラスに注ぐと、鋭く立ち上がるスモークが灰やタールを伴って広がり、ほのかに濡れた泥炭や焦がしたナッツを思わせます。やがてミントやピーマンを想起するグリーン系のアロマが顔を覗かせ、海藻や潮風、さらにバニラがわずかに重なります。
口に含むとオイリーでスパイシー。砕いたブラックペッパーの刺激とともに濃密な
ピートスモークが広がり、ユーカリキャンディを思わせるハーバルなニュアンスと
ハニーウォーターの柔らかな甘味が続きます。
フィニッシュでは、黒オリーブのほろ苦さを帯びたファッティな質感が現れ、
全体の甘みを穏やかに引き立てます。
シークレット表記ではありますが、アイラ島にある当該蒸溜所のウイスキーは
ボトラーズリリースが極めて少なく、特徴である力強いスモークはもちろん、
若い熟成ならではのグリーンな個性も楽しめるシングルカスクです。
ぜひ、この機会をお見逃しなく。