亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 1800ml 4455円(税込)
【ジューシーで甘酸っぱい果実の味わい】まるでパイナップルのようなゴージャスな風味。酸味と甘味が絶妙のバランスで白ワインのような味わい。
生産地 高知県土佐市
素材 アルコール分:14度
日本酒度:-15~-8
酸度:1.5~2.0
アミノ酸度:0.9~1.2
酵母:高知酵母(CEL-24)
酒母:速醸
原料米(産地)(掛米):八反錦(広島)
原料米(産地)(麹米):八反錦(広島)
精米歩合(掛米・麹米):50%・50%
加熱処理:生
