今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社の新しいエリア別シングルモルト3種類をご紹介致します。アデルフィ社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーはあのチャールズ・マクリーン氏です。アデルフィでは同氏とのコラボレーションボトルとも言えるブレンデッドウイスキー「マクリーンズノーズ」が好評ですが、今回新たに蒸留所名を銘記したエリア別10年熟成シングルモルトの「ハイランド」「スペイサイド」「アイラ」の3種類をリリースしました。シングルカスク＆カスクストレングスではありませんがシェリー樽＆バーボン樽をブレンドし、飲みやすい46％で瓶詰め、もちろんアデルフィらしくアンチルフィルター＆ナチュラルカラーの期待の新シリーズです！テイスティングしましたが、3アイテムともシェリーカスクとバーボンカスクのブレンドが絶妙で、10年熟成のエントリーシリーズとしてはリッチでフルボディ！流石のアデルフィブランドを実感します。3アイテムともノーズからしっかり個性を感じますのでエリア別で飲み比べても面白そうです！
HIGHLAND SINGLE MALT (TEANINICH) 10yo 46% 70cl 7300円（税込）
オフィシャルテイスティングノート – 色はメイプルの木、香りはドライアプリコット、クランベリーにデーツの種、アーモンド、机の引き出しに入ったパイプタバコ、赤スグリのゼリーにナナカマドの実、味はリッチで複雑、モカ、ダークチョコレート、ココナッツ、ジンジャー、ペパーミント、黒スグリにユーカリの葉、フィニッシュは適度な長さでソフトかつ軽やかですっきり。
SPEYSIDE SINGLE MALT (GLEN ELGIN) 10yo 46% 70cl ７３００円（税込）
オフィシャルテイスティングノート – 色はハチミツ、香りは爽やかで魅惑的、オレンジエッセンス、レモン、ハチミツ、粉砂糖がけ洋菓子、スイセンにアーモンドのクロワッサン、味は豊かで複雑、クリームパイ、マジパン、塩漬けレモン、焼き塩梨にサクッとした若ブドウ、フィニッシュはフレッシュで活き活き、フルーティで後を引く美味が続く。
ISLAY SINGLE MALT (CAOL ILA) 10yo 46% 70cl ７３００円（税込）
オフィシャルテイスティングノート – 色は琥珀、香りは太く潮風、釣船の油、燻製肉＆ニシン、塩キャラメル、甘草、シガーの燃えかす、味は土っぽくスモーク、刈りたての芝生、燻製肉＆唐辛子、フィニッシュは柔らかくてフルボディ、強いスモーク。