★グレンアラヒー蒸溜所
スコットランド・スペイサイド地区で1967年に創業しました。
2017年にシングルモルト界の伝説的プロデューサー ビリー・ウォーカーが蒸溜所を取得以降、グレンアラヒーはその輝きを取り戻し、卓越したシングルモルトを生み出しています。
「安定した“一貫性“ではなく、一つの作品としての“完全性”を追求しつづける」という
信念に基づき、品質を磨き続けて生み出されるシングルモルトは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価と信頼を集めています。
「シンティーシュ シリーズ」
シリーズ名のシンティーシュ（Sinteis）とは、ゲール語で合成、統合、融合などを意味します。「2つの異なる樽。ひとつの調和のとれた合成」というコンセプトで、2種の樽を
ヴァッティングしたシリーズです。今回は、スコティッシュヴァージンオークバレルとオロロソシェリー樽のコンビネーションです。
グレンアラヒー2015 スコティッシュオーク＆オロロソシェリーカスク
58.2％ 700ml １３３００円（税込）
【限定数：300本】
シンティーシュ シリーズ パートII 蒸溜：2015年 瓶詰2025年
スコットランド産ヴァージンオークバレルとオロロソシェリー樽の原酒を使用した限定商品です。使用されている原酒はすべて2015年蒸溜で、ノンチルフィルター、ノンカラーリング、カスクストレングスでボトリング。
スコットランド産オークは成長が非常に遅く、木質が緻密で硬いうえ節も出やすいため、
樽加工がきわめて難しい素材です。
そのためウイスキーの熟成に用いられることは稀で、きわめて希少性の高い樽材として知られています。
第2弾となる今回は、贅沢な風味が幾重にも重なり合って広がります。
スコティッシュヴァージンオークのバニラの甘さ、コムハニーを思わせる濃密な甘味、
モカの奥行きに、オロロソシェリーカスク由来の温かなスパイス感と芳醇な果実味が
美しく溶け合います。
飲み手の好奇心を刺激しながらも、どこか心が落ち着く。
――そんな魅力を語りかけてくれるシングルモルトです。
スコティッシュヴァージンオークバレルとオロロソシェリーカスクのコンビネーションによって生まれる魅力あふれる味わいをぜひこの機会にお楽しみください。