【ウイスキー エイジ No.0019】
グレート ノーザン蒸留所 アイリッシュ シングルモルト 5年
58.2% 700ml １４８５０円（税込）
台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。
2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。 2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。[WHISKY AGE ホームページより抜粋]
【テイスティングノート】
香り：ソフトでフレッシュなマンゴー、タンジェリン、パイナップル、そしてメロンの甘い香り。その後にフローラル、ハチミツ、ナッツ、ドライさ、バニラが広がります。
味わい：トロピカルフルーツ、青リンゴ、バター、バターチョコレート、ナッツ、バニラ、フレッシュウッド、スパイスのまろやかな甘さ。
フィニッシュ：ミディアムフィニッシュ。甘いタンジェリン、バナナ、青リンゴ、モルト、ドライな味わい、バニラ、スパイス。
【コメント】
香りにはフレッシュフルーツ、黄色いハチミツ、バニラの甘さが感じられます。口に含むと、トロピカルフルーツの酸味とバターのまろやかな柔らかさが感じられます。フィニッシュにはドライな味わい、バニラ、スパイスが残ります。全体的に熟成年数を感じさせない、心地よい甘い余韻が楽しめます。
[Comment by WHISKY AGE]