アードベッグ 8年 フォー ディスカッション | 大宮 酒屋の地酒&ウィスキー日記

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埼玉県大宮で日本酒とウィスキー専門店を営む店主のブログ

阿波屋酒店
埼玉県さいたま市大宮区上小町1022-2
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営業時間 10時~19時
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 For Discussionウイスキーと銘打たれているアードベッグコミッティーメンバー限定ボトル。
シェリー樽熟成のバランスのとれた、 若々しく、好奇心をそそるウイスキーです。
大胆なピートスモーク、クレオソート、チャコール、塩キャラメルの味わい。

テイスティングノート
色合い:淡い麦わら色。
香り:強くて濃い炭、クレオソート、タール、トフィーのあと、フェンネル、セロリ、ピーマンのような植物的な香りに包まれる。やがてそれらが落ち着く頃にミルクチョコレートやアニス、木材のスモークが漂います。水を少し垂らすと、フェンネル、コリアンダー、ラベンダーなどのさらなるハーブの香りが現れ、アードベッグ特有のアロマティックウッドの煙と、新鮮で塩辛い海のしぶきのようなニュアンスも感じられます。
味わい:非常にわかりやすいペッパーのような口当たりから、トレジャートフィー、アニス、塩キャラメルチョコレート、ユーカリ、メンソール、ブライヤーウッドなど、複雑なフレーバーのシンフォニーへと変化します。口に含むと、コショウのようなピリピリした感覚が続き、甘いフレーバーは、炭、スモークベーコン、焦げたトースト、タールのような香ばしいノートに変化していきます。
余韻:後味は長く、ペパーミントとクローブの香りが残ります。

アードベッグ 8年 フォー ディスカッション 50.8度  700ML 12980円(税込)並行品