といいつつ今夜のメニューカレーは載ってません
以前からカレーはよく作っていたので、それを紹介。
紹介って言ってもありきたりなメニューですし、特別隠し味があるわけでもないけれど、「ほーらこうして三日坊主にならずに作っているよ」アピールを
ホントに普通のカレーライスです。
じゃがいもの代わりにかぼちゃを入れることもありますが、今夜はごくごく普通に
また基本野菜カレーが好きで、東京にあるCampというカレー屋さんの味が目標だったりします。
そこの看板メニュー「一日分の野菜が入ったカレー」を品川駅構内にあるお店で食べた時に、これはマジ美味いと、いつか真似てみたいと思ったんです。
野菜の甘みが染み込んでいて、それでいて香辛料の味も好きな味で、なかなか真似るなんて難しいとは思いますが、あの味を出したいなぁと日々試行錯誤です。
向こうに見えるコロッケは市販のものです
コロッケとかハンバーグとかも作れたらねーいいのに
あとは野菜をとにかくたくさんいろいろな種類を入れるのが好きですが、今夜は撮影用に具は少なめにしてみました
この他ししとう、パプリカ、ほうれん草、トマトなども加えて、。あとたまに溶けるチーズも買ってきたり。
あ、大根を小さめに切って入れるのもよくやります
果てしてこのド定番の普通のメニューをブログにアップして、誰が喜ぶのか？ですが基本自己満なので、気にしないことにします
完全な余談ですが、写真のスプーンはカレーのココイチで、年に数回出されるグランドマザーカレーの時にキャンペーンでくじ引きやっていて、くじが当たったものです。
しかも一ヶ月に二回、同じ店で当選したという。
それ以来カレーの時はグラマカレーのスプーンで食べてます。
余談でしたー!
camp （カレー）→http://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13036978/代々木駅、池袋、品川駅などに支店あるようですm(_ _)m