こんにちは😌
あっという間に5月も終わり❗
夏もすぐそこですね💡
今日は暑い夏にぴったりの低糖質アイスクリームをご紹介します🎵
1人分の糖質は1.6g😆
糖質とカロリーを下げるポイントは卵白のメレンゲを使うこと🎵
数値以外に、ふんわり軽いアイスクリームになるコツでもあります😁
94.9kcal/人
たんぱく質 2.1g
脂質 8.9g
糖質 1.6g
食物繊維 0g
🍴材料(4人分)🍴
🍴作り方🍴
①鍋にコーヒー・水を入れて沸騰直前で火を止め、シナモン・ゼラチンを入れて溶かす。
鍋底を氷水にあてながら、とろみをつける。
②卵白にエリスリトールの半量、生クリームに残りのエリスリトールを入れて、どちらもピンと角が立つまで泡立てる。
③1に生クリームの1/3ほどを加えて混ぜたら、生クリームのボウルに戻し入れて全体を混ぜる。
④卵白を加えてさっくり混ぜ、タッパに流し入れ冷凍庫で3時間凍らせる。
器に盛り付けて、シナモンをお好みでかけて召し上がれ。
🍴ポイント🍴
生クリームと卵白は泡が潰れないよう、さっくり混ぜて下さい。
お好みで砕いたナッツを加えてもgood！
甘さ控えめのさっぱり味にしていますので、エリスリトールの量はお好みで調整して下さい。
ラカントを使う際は、分量を1.25倍にして下さい。
レシピブログの「スパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ」モニター参加中です😊
ハウス食品さまより、GABANシナモン＜パウダー＞をいただきました❗
シナモンはダイエットに嬉しい効果が沢山🎵
シナモンの香りで、エリスリトールの量をいつもの約1/3ほど減らしても満足いくお味にできました💖😍💖
シナモンの効果については、また別記事でまとめさせていただきます✨😌✨
ダイエットレシピ集にも掲載中
いつかレシピ本を出版するのを夢見て✨
下記ランキングに参加してます😊
1日1回ポチっとしていただけると励みになります😌💖
BMG2017ファイナリスト&エリア大会準優勝
全国どの店舗でもOK
ライザップウーマン・ライザップゴルフ・ライザップイングリッシュ・ライザップクックの紹介もOK
ご興味のある方がいらっしゃいましたら、下記にてご連絡下さい
詳細をお伝えいたします
①アメブロへコメントやメッセージ
コメントは承認制なので安心して下さい
②インスタのDM
こちらのリンクからインスタへ飛べます！
meron5180でインスタ更新中です❗
③下記アドレスへメール
happiness.kitchen1119@gmail.com
返信がない場合、届いていない可能性があります
その際は、アメブロのコメント欄でお知らせくださいませ
ご興味のある方がいらっしゃいましたら、下記にてご連絡下さい
詳細をお伝えいたします
①アメブロへコメントやメッセージコメントは承認制なので安心して下さい
②インスタのDMこちらのリンクからインスタへ飛べます！
meron5180でインスタ更新中です❗
③下記アドレスへメールhappiness.kitchen1119@gmail.com
返信がない場合、届いていない可能性があります
その際は、アメブロのコメント欄でお知らせくださいませ