トマトジュースでナスとモッツァレラのスープパスタ

今日はトマトジュースを使って

オリーブオイルでベーコンとナス、キャベツ、椎茸をすりおろしニンニクと、塩コショウで炒めて

トマトジュースとコンソメを加えて

それに茹でたパスタとモッツァレラチーズを入れました

う～ん🎵うまうま