昨年春に、図書館の近くで見つけた極上のラーメン店 
私の中では、市内と周辺で食べたラーメンで、ベスト３の高評価でした。
そのラーメン店が２号店を出すとかで、昨年の８月から、店長候補と店員
の募集を求人情報チラシに載せておりました。
比較的に近場なので、オープンを待っていましたが、９・１０・・・１２月と
毎月募集をかけ続けでした 
人材の確保が難しいんだなと思っていたところ、１月のチラシで掲載が
消えておりました。
ようやくオープンしたのかと、お昼過ぎに 
行ってみました。
営業しているでありませんか 
駐車場は、ほぼ満杯で 
。
カウンター席に座って。
メニューを適当に見て、極上（激旨）味噌ラーメンを注文しました。
チャーシュー２枚に挽肉がどっさり 
それにモヤシが太くて新鮮で、シャキシャキとした食感が最高 
スープがコッテリした甘辛で、私好みの味でした。
スープを飲み干したかったが、減塩中で残念 
あれれ、メインの麺を忘れてました。
言わぬが花 
もち美味でした。
外食はあまりしないけど、機会を作って行ってみたいラーメン店でした。
牛骨ラーメンがお目当てだったのだけど、メニューでは味噌ラーメンは
牛骨と書いてないですね。どうなんだろう。