どうも💡
来てくれてありがとう😸
今年もそろそろ青梅の季節
青梅を使って梅酒を作る方もいらっしゃるかと思います
ワタシも死ぬまでにいっぺん
ブランデーで梅酒を作ってみたいと
虎視眈々と考えています😸
去年は韓国式の梅シロップ(梅エキス)
メシルチョン
を作りました
今年は去年のがまだあるから作るかわかんないけれどとりあえず去年作った時の記事をご紹介します
メシルチョンはみりんの代わりに使っても美味しいし、キムチ作りの甘味にもなります
普通に買えますので興味のある方は
試しに使ってみてはいかがでしょうか
