どうも、スズメ団稲城本部です。
14時21分現在、恵比寿駅
明け残業でこれからやっと合羽橋に行きます。
先日購入した牛刀に加え、
家の柳刃包丁も20年以上使ってダメになったので、この機会に購入することになりました。
狙いの鋼材は白鋼(白紙)。
柄は腐食しにくいもの。
刃渡り24センチか27センチ。
予算は2万円以内に押さえたい。
けど、現地買いでは難しいかも。
合羽橋と言えば
20年くらい前に「釜浅商店」にオーダーメイドで刃渡り6センチの出刃包丁を12本くらい作ってもらったことがありました。
当時の釣り仲間へのプレゼント用みたいに考えていて、あっという間に減りました。
でもたぶん、まだ数本残っています。
その出刃包丁の原本は魚の缶詰め工場で使われていたそうで、小さい魚を猛スピードでさばいていくイメージにワクワクしましした。
【田原町駅到着】
思ったより歩いて刃物専門店エリアに到着です。
予算は25000円が上限。
ンマそう
さて、1軒目
「つば屋」さん
手に取りやすいマグネット式レイアウト。
24センチか27センチの柳刃包丁を探す。
材質は白鋼。
見本の柳刃包丁を持ちまくる。
正直、27センチが好ましいけれど
バディさん(母:74歳)は24センチだろうなぁ。
まぁ、普通に柵を切るなら24センチで充分だし、青物や大物を釣る人になったらその時にまた考えよう。
24センチに決めました！
しかし、このお店は
残念、予算オーバー。
次は久々の「釜浅商店」
ただ、もう包丁の重さや感触はつかんだので
あとは
ネットで注文するのみなのですよ。
購入する包丁はこれ！
一文字300円で名いれができるそうです。
ここにきてスクリーンショットの貼り付けを覚えたという
ではではまた！