お片づけから暮らしと家計をプラスへ導く 整理収納・保険アドバイザーいのしたけいこです。
３月１５日（火）は、毎週火曜日クレムリン・カフェの日
（イオンの火曜市みたい）
今回は、大人気の講座
ゆゆた工房 鷲見未織さん （すみみおさん）をお呼びしての、
「甘酒＆醤（ひしお）発酵講座」を開催いたしました！！
本っ当に人気の講座で、募集後すぐに満席になって、
数ヵ月～半年待ちの人もいるそうですよ。
私は、昨年１２月に未織さんの醤講座を受けてものすごく感動し、
その日に講座のリクエストをお願いしちゃいました！
麹って？発酵って？酵素って？
良く耳にはするけど詳しいことはわかっていないのが事実。
未織さんの講座は、とってもわかりやすくて、面白い！
そして、発酵食品をうまく取り入れる方法や、無理せず続けられるコツなんかも
教えてくれて、なるほど続けられるわけです。
そして嬉しいのが「試食」です♪
実際に食べてみて、また味に感動！
みなさん、麹と醤油を買って帰られました（笑）
私ももちろん！甘酒の生麹を購入しました。
帰宅すると、娘が熱を出しました。
最近、お腹も痛くて調子が悪かったんです。
「これは甘酒しかない。」とさっそく作って、今朝、娘に飲ませました。
「好きじゃない～～」と言ってたけど何とか飲んでくれました、
そしたらすぐにお通じが！
やっぱり、親が身体に良い物をわかっていないといけないな～と
感じましたね。アイスは少しお休みしようね。
わが家の醤、お昼はチャーハンにしよう。
病気になりにくい身体づくり、発酵はおススメです！！
鷲見未織さん、ありがとうございました！
★５月に発酵活用講座をやりますよ！興味がある方は
このブログとクレムリンのブログをチェックしてみてくださいね！
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