ず、ず、ずいぶん更新してなかった
超ハードな毎日を送っております。
15日の締め切りの報告を明日朝には出さなくては・・・
15日の午後会議ってメモしてるのに
何の会議か、どこで会議かわからなくなってしまった・・・
15日にはおばあちゃんの病院行にも乗せていかないといけないし・・・
15日には、秋マルシェの納品
15日には、娘と孫ちゃんが帰ってくるし
この15日の予定重なりすぎで、恐ろしいわ
この前は、12日に重なってメモで書きだして動いて、
すべてクリアできて、スッキリした～～。
この予定がすべてうまくいく日って、達成感が半端ないです
15日も・・・・頑張ります！（笑）
あ、会議会議・・・どうしよう
市役所か商工会か・・・
大事だから無理しても行かなきゃって思ってたのは、
ちゃんと覚えてるんだけど
すずちゃんとのペアも、何年になったのかな～？
3組限定にしているからと、私だけで頑張らず
手伝いに来てもらってるから、スムーズに料理も出せて
食事もいいペースで食べていただけるし
助っ人に来てもらえることのほ・ん・と！有難さよしみじみ～～
※コロナ禍前の接客風景
それでも、厨房裏状況によっては、時間のかかってしまう日もあって・・・
チェックインの時間が、重なるのも大変だけど
料理の準備をしながら、遅めのチェックインが何組もあると
料理も遅れちゃうんです
そんなトラブルがあり、時間がかかってしまった夕食後は、脱力感と
反省と申し訳なさで
どうしようもない気分になることも
【さて、それではここでお知らせです。】
先日より、この冬もリニューアル工事に来ていただいております。
もっと早く取り掛かってほしかったんですが、
紅葉のいい時期にかぶってしまい
ご予約のお客様には、大変ご迷惑をお掛けいたします
最初に２階の一室から！
ビニールシートは、上から木や壁土を落として
運び出すために
お客様が来られる時間には、ちゃんと撤去されてました
床まで、はがすとは思ってなかったから、一日で
何にもなくなってた部屋の中をみてびっくり！
雪が降るまでにどれくらい進むかが、
勝負ですね。
他にも、リニューアルを計画中です。
完成まで数か月！
申し訳ございません。しばらくご迷惑をお掛けいたします
それでは、こんな時間になってしまいました。
寝なきゃ！
明日も早いぞ～～。ちゃんと起きられるかな
おやすみなさ～～い
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